何でもない日はもちろん、記念日など特別な日に伺いたいお店です。素材が本当に生かされていると感じる優しい味で、野菜のおいしさを再発見させてくれます。店主さんのお人柄もとても素敵で、料理にお人柄が反映されていると感じます。この日はコロナ禍になって久しく会えていなかった友人と訪問。栃木で友人を案内するならこちらに連れていきたいと思い、予約して伺いました。コースなのでメインを選んで注文。デザートは別料金です。メインの魚や肉料理には野菜のソースがかかっているのですが、これがまた絶品。月替わりのメニューで、毎月メニューが変わるたび伺いたいくらいです。それから器も、おそらく益子焼でしょうか、手びねりのあたたかみのあるもので、店内装飾や植物も素敵です。写真は前菜のまるごとトマトのサラダ。地元栃木の野菜だったり、産地のわかるものが使われているのも嬉しいです。終始心がほぐれる料理と時間でした。ありがとうございました。

• 訪問日：2022.04.30