上三川町特集で応募した　らー麵藤原家　さんの餃子が当選したので娘と一緒に行って来ました。海老どろというラーメンと黒鳥ラーメンとチャーシュー丼、そして餃子を注文しました。お店は満員でしたが、料理はあまり待つことなく届きました。海老どろラーメンはその名の通りドロッとしたスープに中太麵で海老の香ばしい香りが口中に広がりました。トッピングはネギ、メンマ、厚切りチャーシューが2枚乗ってとてもボリューミーです。黒鳥ラーメンはスープに焦がし油がかかっていて、トッピングはネギ、みじん切りの玉ねぎ、カイワレ、メンマ、鶏チャーシューが2枚乗って細いストレート麵にスープがが良く絡みました。味はドロッとしたスープのわりにはとてもアッサリして最後まで美味しく飲み干せました。チャーシュー丼にはごろっと切っってあるチャーシューに甘辛いタレがかかっていてペロッとたいらげることができました。富ちゃん餃子は少し大きめで地元のニラがふんだんに入っていてとても香りが良かったです。藤原家さんは沢山のオリジナルラーメンがあり、所々店長さんのユーモアのあるメニューもそろっているので是非行ってみてください。

• 訪問日：2023.05.28