地鶏屋さんの焼き鳥です。最近タレより塩にはまっています。胸肉でもパサパサせず、大葉と良く合いますね。もも肉はやっぱりジューシーです。一番好きなのはコリコリ食感がたまらない軟骨です。色々な部位が楽しめて良いです。

• 訪問日：2024.03.28