今年はずっと行けなかった鮎を食べにこちらへ。鮎の塩焼が1匹付いた鮎の釜飯セットにもう1匹塩焼を追加。1匹じゃ足りないので。釜飯は注文を受けてから炊くので時間がかかるからと、まず2匹の塩焼がきました。お腹がすごく膨らんでいて皮はパリと、身はふっくらで塩加減も丁度良く、とても美味しい。梁のある川べりで食べているので、より美味しさが増します。梁で遊んでいる子供たちを眺めていたら釜飯が到着。美味しい出汁で炊かれたご飯の上に鮎の切り身が並んでいて、蓋を開けたとたん、いい香りが。釜で炊いているのでおこげも楽しみ。茶碗によそうと4杯位ありましたが、豆腐や味噌汁、漬物が付いているので、一緒に食べていたら何と完食。残したら持って帰るつもりだったのに。暑いので炭火で焼くお店の方は大変だと思いましたが、おかげさまで美味しいくいただくことができました。次回はお腹に子を持った頃の鮎をいただきに来たいです。

• 訪問日：2024.08.13