料理は、どれも東京の池袋や新宿でもしこのお店があったとしてもこの味の良さは抜き出る素晴らしさがありました。またその盛り付けのその見た目や表現方法についても独創性があり、又、来ようと本気で思いました。豚トロスープ280円は、その見た目の独創性はずば抜けてました。スープは優しい味わいでした。尚、私個人の意見としては、これは見た目と大きさから1人でしか味わえないのでメニューには「一人前」と書くべきかと思いました。それと複数人分の大きめの物も一緒にオンメニューして欲しいなって思いました。おむソバ1080円は、今日見たメニューの中で最も量が多く、結構量があるなと思わせるメニューでした。中に入っているそばは極太ではないですが、やや太く、麺が美味しいですと店主に伝えると自家製麺だと言われた納得しました。もちろんとても美味しかったです。塩ガーリックライス480円は安過ぎます。その大きさ、量の多さから考えるとせめて600円以上だと思いました。因みに「塩」と書かれているほど、塩感は一般的でしたので、私ならこのメニュー名は「ガーリックライス（おこげ付き）」とか良いかもって思いました。サワークリームフライドポテトチリソース680円は、今日の中で群を抜いて美味しく、いつまでも食べてたいし、又、いつまでも食べれるバランスの良い味わいでした。抜群です！いちじくバター480円は申し分のない美味しさです。因みにこのメニューは洋風なので白いお皿が合うと思うと共に、ミニリーフなどの緑を添えるとか、ピンクペッパーをつぶしたので彩るとより高級感が出るかと思います。この他にも幾つか頂戴しましたが、どれも美味しかったです。お酒やソフトドリンクについてですが、日本酒は店主が自らその日本酒の仕込みにも参加した物で、尚且つ、その造りが更に凄いものでした。では、又、必ずお伺いさせていただきます。

• 訪問日：2023.10.17