うなぎ職人さん、だまーって集中して焼いておられました。その動き、佇まいが年季を感じさせて格好良いです。うな重は、甘さを抑えたタレとしっかり目のご飯で堪能できます。このタイプにドンピシャでハマってしまったら、今後はこちらに通わないといけませんので大変ですね。ファンの多い名店で、お酒を召し上がるお客さんも少なくないようですので、店内を利用する場合はしっかり予約が必要だと思います。一方、持ち帰りの予約は電話で容易です。

• 訪問日：2024.04.12