鮮度抜群の魚介の刺身に舌鼓を打ちながら、焼酎を飲んでいると、陽気なカリスマ料理人の板長がオススメ料理を持ってきてくれます。旬の食材をふんだんに使った一品は、斬新なのに調和のとれたオリジナルの創作料理…

アジをはじめとした活魚料理は、思わず「うん、旨い!!」というひねりのない正直な気持ちが勝手に口からこぼれてしまいます。　良い物が入ったときは、惜しげもなく、リーズナブルな価格で提供してくれる気さくな…