ベトナムダイニング ジャディンさんで、夜にお伺いしました。今回は食事のみでしたが、料理を味わっているうちに、やっぱりベトナムビールも一緒に楽しみたくなりますね。店内は香草やスパイスの香りに包まれてい…

母とアジフライ定食を注文。衣は外側がカリッと香ばしく、中の身はとてもふわふわで、揚げ加減が絶妙でした。アジの旨みがしっかり感じられ、ごはんが進みます。添えられていた骨も丁寧に揚げられていて、まるでお…

心も身体もささくれだった自分を癒やすために行ってきました。
まずは岩盤浴でじんわり汗をかき、何も考えずに横になっている時間がとても心地よかったです。無理に整えようとしなくても、自然と呼吸が深くなって…

11/22のBIKKEさん（TOKYO No.1 SOUL SET）とBoseさん（スチャダラパー）のトークイベントに行ってきました。トークがとにかく面白く、最初から最後まで引き込まれました。制作秘…

美味しい珈琲を飲みたくなったのでお邪魔しました。
珈琲だけのはずが、ショーケースのブラックフォレストが目に止まり、ケーキシエスタに。
好きなケーキとスコーンがセットという、なんとも贅沢で心をほどく時…

天丼セットを頂きました。選び抜かれた食材を使用し、一つひとつ丁寧に揚げられているのが伝わる一杯です。衣は軽やかでサクサクとした食感。油切れが良く、素材本来の旨みや香りをしっかり引き立てています。海老…

ベル・フルールのパンはどれもていねいに作られていて、食べると自然と笑顔になります。毎年横浜のパンフェスで受賞しているのも納得のおいしさですね。シェフがとても研究熱心で、新しいパンが次々に生まれている…

クリスマスの日、娘がカワイイサイズのケーキをプレゼントしてくれました。その気持ちが何よりもうれしく、胸があたたかくなりました。娘がまだ小さかった頃は、大きなクリスマスケーキを用意して、枕元にはプレゼ…

上原ひろみ JAPAN TOUR 宇都宮公演に行ってきました。Hiromi’s Sonicwonderは4人編成、想像を軽く置き去りにする圧倒的ライブ。4列目だったので、超高速の早弾き、鍵盤をほぼ見…

那須塩原にあるSHOZO CAFE。
いつもお伺いするとスコーンセットと森のブレンドを注文します。焼きたてのスコーンは外はさっくり、中はほろり。クリームとジャムのバランスが絶妙で、ひと口ごとに幸せが…