隠れた秀作「塩ラーメン」ここはしょうゆも味噌もとてもおいしいけど、塩が中々の絶品なのだ！鶏がらベースのスープにパンチがあり、さっぱりしていてもあっさりとスープが黙っていないのだ。「塩」をウリにしてい…

「おすすめは塩そば」の意見が多いですが、わたしは断然しょうゆ味の「中華そば」。濁りのない清らかなスープにブロンズのしょうゆダレが絶妙なハーモニー♪キラキラ輝くスープの表面には油の膜。スープの香りは魚…

鴨せいろは絶品です。何度でも足を運びたくなる味です。店主の味への情熱と努力が、店主の語り口からから感じられます。窓からの心地よい風と、店主の心意気、そしてかわいい犬には驚かされるけど、ここではゆった…