大晦日は家族と年越しまぜつけ。作り方は冷凍のタレや豚を湯煎して付属のトッピングを盛るだけですが1人で無事にオペレーションできるか不安です。業スーで刻みニンニク、チーズなど購入し準備万端。鍋を沸騰させ…

よく晴れた土曜日に行ってきました。山の奥の奥に進みだんだん道も狭くなってきますが「ラーメン」「営業中」の赤いのぼりを目印に進むと山小屋風の店舗に到着。庭は綺麗に整備されて池もありました。のれんをくぐ…

今年は夏メニューでぱくつけ、つけそば、さままぜ3種類の日替わりですがTwitterでその日のメニューを告知してくれるので助かります。つけそばは食べたのでさままぜに合わせて行ってきました。今年も酸味の…

4年ぶりに復活したロックの日。このイベントを心から待ち侘びた多くのファンで賑わいました。どんなラーメンか一切明かされなかったメニューは外待ちから店内を覗くとカウンターに貼られた謎の注意書きが興味をそ…

2020初サマまぜはお土産サマまぜ。4食購入しました。その足でトライアルでレタス購入、さらにダイソーでラーメン用の大きな丼を購入しました。（この日は大きな丼が売れたのではないだろうか…）購入した丼を…

新型コロナが猛威をふるうなか誕生したのがお持ち帰りメニュー「ライスマン」。人気店の限定メニューとなれば当然ですが、開店30分ほどで札止めになったようです。トッピングですが韓国海苔、カツオブシ、モヤシ…

今日はしょうゆ辛ジローに150円で小豚増し、ニンニク入りにしました。辛い挽肉が味のアクセントになっています。豚はトロトロに柔らかく口に入れるとトロッととけてしまう感じ。麺は中太麺ですが、Ｇ系の他店よ…

もはやハイマウントファン感謝デーと言っても決して誇張ではないロックの日。今年も多くのファンが集いました。予定より30分早めて開店、、5時間並んで1stで辿り着いたカウンターには黒烏龍茶が並べられマエ…

正月の風物詩箱根駅伝。箱根の山を目指して激走するころ、僕も山を目指して自宅を出ました。ε=ε=ε=(┌ ￣_)┘シュタシュタシュタ...首位が激しく入れ替わり青学大が独走態勢に入るころ、入山を許され…

まぜそば党な僕ですが、今日は有料トッピング「カ〜リマン」×ラーメン並をオーダー。辛いシリーズかな…と思っていたのですが準備された空の丼に最初に投入されたのはペースト状の茶色いのタレ。そこにスープを足…