ハロウィンの夜にかんぱーい‼︎1軒目の居酒屋で散々飲み食いした後、〆のラーメン行きますか！と目的地まで歩いて行くと〜営業時間終わってた。じゃぁもうひとつの〆のラーメン候補、ひばりに行こう！とちょっとお散歩⭐︎お店開いてる！席もちょうど空いてる！ラッキー^_^待たずに中へ。みんなで鶏そば注文‼︎トロッとしたスープと細麺ストレートが最高♪呑んだ後の体に染み渡る〜。半分以下になったところで柚子のタレを入れて味変！これまた美味しいー‼︎最高のハロウィンナイトでした^_^ごちそうさまでした♪ (訪問：2024/10/31)

"ぐッ"ときた！ 14人

那須からの帰り道、ずーっと食べたかったこちらに22時頃お邪魔しました。相変わらずの人気店でこの時間でも並びます。回転もよかったのかさほど待つことなく着席。やっぱり食べたくなる『鶏そば979円』に『味玉110円』をプラスしてオーダー。濃厚だけどくどすぎないお気に入りのスープを一口。鳥の旨味がギュギュ～っとつまった美味しいスープに、匙が止まらず、危なく飲む方に集中しすぎるところでした^^麺は固め細麺ストレート。スープの濃厚さに麺も負けることなく美味しい☆具材はどれも大きく美味しい！半分ほど食べて、柚子酢をダバババ～っと投入。爽やかで香りよくお味もさっぱり。濃厚な旨味から、さっぱりが楽しめる一皿で二度美味しい♪味玉もトロリと美味しくスープにピッタリ。今回も大満足、ごちそうさまでした!! (訪問：2024/10/19)

"ぐッ"ときた！ 42人

晩御飯にと22時過ぎにお邪魔しました。この時間だし空いてるだろうなぁと伺ったのですが、お店の外には数組が並んでおり、相変わらずの人気ぶり。美味しいお店は時間が遅くても関係ないもんですね。なんとなくつけ麺の気分だったので、お初の『鶏つけ麺1078円』をオーダー。着丼してビックリ!!麺が太くて多い!!と思いきや、水切り用の竹ザルが敷いてありましたが、それでもボリューミー。全粒粉の太麺はモチモチしていて歯応えもよく、濃厚なスープにつけても負けない美味しさ☆小麦の旨味がたっぷり味わえます。また、濃厚なスープもくどすぎず、玉ねぎやキャベツなども入っており、思っているより濃すぎず美味しい^^お箸が止まらず一気に完食。途中、店員さんがスープ割り用のお出汁を用意してくださり、麺完食後はそちらを投入し、さらにスープも完食♪スープが完食できないことが多いのですが、こちらのスープはとっても美味しく、いつでもペロリです♪ (訪問：2024/07/27)

"ぐッ"ときた！ 40人

22時くらいに来店！この時間帯でもたくさんのお客さんで賑わっていました☆店員さんオススメの「鶏そば」をいただきました♪鶏の旨味が濃縮された絶品スープにもちっとした細麺がよく絡んでうまーーい！！スープまでぺろり♪次は「ばりのせ」トッピングを試してみたいです！ (訪問：2024/07/26)

"ぐッ"ときた！ 11人

ライブ後の締めラーメンで【鶏煮干そば】と【鶏南蛮】食べてきました♪ラーメンの方はアッサリ系で味変のゆずでさらにスッキリと食べられて深夜帯でも背徳感なし。ここのチキン南蛮も以前から変わらずオススメです。 (訪問：2024/06/23)

"ぐッ"ときた！ 25人

晩御飯にと19時過ぎにお邪魔しました。店内はさほど混んでおらず、すんなり着席です。以前はさっぱり系の塩そばにしたので今回は『鶏そば979円』を。白湯系のコクのあるスープは癖になるお味☆クリーミーですがしつこくないのがスゴイ^^麺は細麺で固め。それもあってかスルスルと食べ進めてしまうほど。危なく柚子酢を入れるのを忘れるところで気がつき、ダバダバ～っと多めに投入。さっぱり感とコクが混ざり合い美味しすぎ～♪スープまでしっかり完食です。煮卵を足しておくべきだったと途中で後悔。次回の楽しみにしたいと思います！ (訪問：2024/01/20)

"ぐッ"ときた！ 45人

少し遅めの初詣の前にお邪魔しました。13時を過ぎていたこともあり、行列無しですが店内は満席でした。2024年に入り鶏つけ麺を頂いたばかりですが、ヒバリさんでも「鶏つけ麺」が食べたくなります。旨味が詰まったつけ汁を味わい、卓上のゆず酢で味変を楽しめます。全粒粉の平打ち麺もイチオシです。 (訪問：2024/01/13)

"ぐッ"ときた！ 32人

久しぶりにお邪魔しました。13時着だったためか、待ちなしで入店出来ました。鴨つけ麺を注文。麺は全粒粉平打ちで、トッピングはレアチャーシュー・太メンマ・三つ葉・ネギで、スープにゴロッと茄子がたっぷりのです。スープはすっきりした日本蕎麦つゆとラーメンの良いとこ取りな感じに、歯応えしっかり目な麺が程良いです。店員さんの接客も明るくハキハキとしていて、感じの良いお店です。 (訪問：2024/01/13)

"ぐッ"ときた！ 52人

お腹空いたけど、さっぱり系が食べたい。と思い浮かんだのがHIBARIさん。いつも並んでいるので、並ぶの覚悟でお邪魔しましたが、20時半を過ぎていたせいか混雑なくすんなり着席。回りは締めのラーメンの方もいれば、晩御飯や、ちょい飲みで来られてる方など様々。賑やかで楽しそうな雰囲気が居心地よし。今日は完全にさっぱりな気分、と決めていた『塩そば979円』をチョイス。鳥の出汁が効いた美味しいスープはスルリと胃に滑り込むかのような飲みやすさ。油断するとついついスープを飲み干してしまいそう。もっちりなちょい太な麺も、あっさりスープをしっかり纏ってくれるので美味しい☆大好きな柚子酢を入れるのを忘れて食べ尽くしそうになり、あわててたっぷり投入♪さっぱりなスープがよりさっぱりに、柚子のかおりと鶏の旨味が際立ち、美味しさマシマシ!!気がつけばスープまで完食しちゃってました^^三葉に軟骨入りの大きな鶏団子、レアチャーのような美味しいチャーシューに大きなメンマ。どれも美味しくペロリ。今度は、お近くの方がこれが一番旨いんだよ～！とおっしゃっていた鶏煮干そばがいただいてみたいです。 (訪問：2023/12/02)

"ぐッ"ときた！ 50人

いつも混雑してるので、開店すぐに勇気をもって来店。鶏白湯のスープは濃厚で旨味が凝縮麺によく絡み美味しかったです。 (訪問：2023/10/20)

"ぐッ"ときた！ 17人