発酵 shiroのクチコミ(口コミ)・写真|大田原市・カフェ・喫茶店
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大田原市のカフェ・喫茶店

クチコミ
3

ハッコウシロ

発酵 shiro

0287-48-7550 0287-48-7550

発酵 shiroのクチコミ

クチコミ:3

みんなの声でわかる、スポットの特長

  • 9
  • 美味しい7
  • 発酵食品4
  • カフェ4
  • ランチ4
  • 到着3
  • ミルク3
  • カフェオレ3
  • CHEESE CAKE3
  • 使用3
  • あさえもん

    あさえもんさん

    • (宇都宮市 / ファン 19)
    総合レベル
    32

    大田原市立野沢小学校近くにあるカフェに到着♪人気カフェ跡地に新しくオープンしたらしく連れて来てもらっちゃいました(笑)発酵食品を使ったランチやスイーツが頂けるお店。今回はデザート目的だったので《チーズケーキ》と《糀ミルクカフェオレ》をオーダー♪チーズケーキは白みそが使われていて それが隠し味のようになっているのでチーズの風味を邪魔してなく絶妙な仕上がり。クリームのような食感でほんのり甘く、発酵を組み合わせているからなのか、他とは違う深みを感じた味で 重くもなく1個では物足りなさを感じちゃいました~(ૢ˃ꌂ˂⁎)糀カフェオレは1口目に糀の風味を感じつつもクセが強くなく まろやかで飲みやすかった~(笑)店内は落ち着きのあるお洒落な雰囲気で、体に優しいスイーツを贅沢に味わった時間を過ごせました(*^^*) (訪問:2025/11/18)

    掲載:2025/11/27
    "ぐッ"ときた! 21
  • みなみんm

    みなみんmさん

    • (宇都宮市 / ファン 26)
    総合レベル
    58

    ケーキをテイクアウトしに伺いました(*^-^*)このお店はリトルバーンコーヒーの跡地です。リトルバーンコーヒーが失くなってしまうのは悲しかったけど、またこういう素敵なカフェが出来て嬉しいです♪店内も雰囲気よくゆっくりお茶が楽しめそう!今日は子供もいるのでケーキをテイクアウトします。15時頃に伺ったのでケーキの種類が少なかったのですが、お目当てのメロンショートを買いました!甘すぎず生クリームは滑らかで美味しい( ´∀`)メロンはみずみずしかったです。お店の方が飲み物も持ち帰り出来ますよ!と仰っていました。次回はランチを食べに行きたいです♪ (訪問:2025/05/23)

    掲載:2025/06/17
    "ぐッ"ときた! 27
  • コーちゃん

    コーちゃんさん

    総合レベル
    182

    新しく発酵食品を使ったカフェが出来ると聞きずーっと楽しみにしていました。場所はLittle Barn Coffeeさんの元お店。営業日を確認したら火曜日から金曜日までで、なかなかハードルが高い‼と思っていたら、5月は試験的になのか月曜日も営業してくださり、無事到着!11時半頃の到着ですんなり入店。試験的月曜営業が私にとって功を奏した模様。ランチは3種あり、『糀からあげのねぎ塩レモンソース1400円』『糀ミルクのカフェオレ600円』『チーズケーキ680円』をチョイス。発酵食品を使用したというだけあって、お漬け物やマリネを始め、糀効果で柔らかくジューシーな大きな唐揚げに、お味噌汁とたっぷり発酵食品が勢揃い‼ねぎ塩レモンソースがとってもさっぱりしていて、お肉にぴったり☆美味しい‼あまり揚げ物を得意としませんが、いくらでも食べられちゃいそうなくらい、美味しくて軽い!お野菜もたっぷりで、Little Barn Coffeeさんで頂けた美味しい大葉のドレッシングも使用でき、ペロリでした。お味噌汁は具だくさんで、お味噌もしょっぱすぎない優しいお味。しっかりコクもあり飲み応えもバッチリ^^チーズケーキには白味噌を使用したと記載があり、ドキドキしつつ頂きましたが、コクはあるのにさっぱり。甘味もしつこくなく、何よりも食感が良い。中心部はとろけるほど柔らかく、外側は濃厚なずっしりとした口当たりで、食感の変化も楽しめるし、とっても美味しい♪糀ミルクはお米と糀を使って作られた植物性ミルクとのこと。甘酒みたいなものかな。気になりチョイスしましたが、こちらも癖がなくスッキリした甘味が感じられる美味しいドリンク。乳成分じゃないから乳アレルギーがある方にも飲めてしまう嬉しいドリンクですね。たっぷり糀を摂取してからだの中から元気になれた気分!帰りにはお隣のさいとう日用品店で大葉のドレッシングもゲット。自宅での食生活に彩りがプラスです!スイーツにはパフェなどもあり、前店でファンだった方が喜びそうなフォルム。今後はなかなか訪問が難しそうですが、仕事サボって美味しいランチやスイーツを頂きに伺いたいです。 (訪問:2025/05/12)

    掲載:2025/06/17
    "ぐッ"ときた! 40

※上記のクチコミは訪問日当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。