ゆっくりと流れる時の中で美味しい物を食べながら贅沢な時間を楽しみたくて、今年の誕生日も【 環坂 】さんの料理を頂きに伺いました(*´∀`)♪。。。例年ですとディナーで伺っていましたが、2022年9月から営業形態が変更になり、お昼の営業(12:30～)のみとなったそうです。また、コロナ以前は客席が八席有りましたが、現在は六席となっていて、贅沢な空間で食事を楽しむ様になっています(*^^*)。。。『 環坂 』さんでは、オーナーシェフの坂寄さんが、厳選したオーガニック野菜等の安全と健康に配慮した食材を用いて創る和テイストの美味しい創作フレンチを楽しめます(*´ω｀*)。。。美味しい食事に使われている器や空間等のコーディネートにも強い拘りが感じられ、いつも味覚と共に心も満たされる食事を楽しむことが出来きます(^o^)/。。。ご存じの方もいらっしゃると思いますが『 環坂 』さんは、完全予約制のお店です。開宴時間も決まっています。コースメニューは、その日に入手できる安全安心な食材を使った一種類のみ！苦手な食材が有る方は、予約時に連絡をしておくと対応して頂けます(^o^)/。。。強い拘りを感じる『 環坂 』さん！ゆっくりした時間を楽しみに！お腹も心も満たされたい方！絶対にお勧めですよ～～ぅ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ (訪問：2022/12/23)

"ぐッ"ときた！ 47人

なかなか予約が取れないお店。結婚記念日でディナーを利用しました。和フレンチなので、お箸で美味しいお料理をいただけます。シェフが厳選した食材、素敵な器に目でも楽しめました。シェフから幸せの灯火ローソクのサービスもありました。また、記念日に利用したいです。 (訪問：2022/02/19)

"ぐッ"ときた！ 14人

結婚記念日という事で、久しぶりに奮発して環坂のランチを頂きました。食べ終わった後に、夫婦で感激しました。やはり、環坂は期待を裏切らないと・・・。ランチコースは、里芋のポタージュ（新鮮な味でした。）、烏賊のマリネとカンパチのチーズ巻きの前菜（烏賊はとても甘く柔らかい、カンパチももっと食べたくなりました。）、海老と栗南瓜のニョッキ（栗南瓜が非常に甘く、チーズも入っていたかな）、平アジのグリエ（新鮮な野菜のソースと絶妙なコンビネーション）、千葉ヨークときのこの炊込み御飯（炊込み御飯は最後にお茶漬けにして頂きました。）、りんごパイとアイスクリーム・・。最後に記念日という事でかわいいキャンドルサービスを頂きました。ありがとうございます。 (訪問：2010/11)

"ぐッ"ときた！ 4人

完全予約制のお店です。1回に8名限定なのでゆっくりと食事が出来ます。今日はディナーに行って来ましたが、こちらのお料理はフランス料理の概要にとらわれずに和テイストが盛り込まれていて、気取らずにお箸で頂けるところが気に入ってます。食材も産地等にこだわっていて、特に野菜等はエグ味を感じずとても美味しく頂けます。味付けは意外とシンプルで、食材の持つ味を最大限に引き出していて、そのアイデアには毎回、新鮮な驚きを感じます。コースは前菜二種、サラダ、魚、肉、炊き込みご飯、デザート、カフェの順番で、一品づつ出て来る時に説明をしてくれます。本日のメインは《土佐赤牛ロースのロティと赤葡萄酒煮》で、二種類の調理方が楽しめてとても得した気分でした。時がたつのも忘れてゆったりと五感で食事を楽しまれたい方にお勧めのお店ですよ。 (訪問：2009/12)

"ぐッ"ときた！ 8人

結婚記念日のディナーでお邪魔しました。完全予約制の8名定員なので、より特別な気持ちにさせてもらえます。この日は定員一杯でしたが、予約状況によっては二人だけの貸し切り…なんて事にもなったりするんでしょうね。料理の方はコースで9品、フォークもナイフも使わない、お箸で頂くスタイルです。事前に苦手な食材などを伝えておけば対応してもらえますよ。いかにもフレンチと言う感じではなく、和食のテイストも入った素晴らしいお料理の数々でした。また特別な日に利用したいです (訪問：2009/11)

"ぐッ"ときた！ 4人

以前仕事関係で来たときにすごく気に入ったので今回は家族で行きました。フレンチなのにあまり気取らずいただけるし味も申し分ありません。店の雰囲気も落ち着いておりお気に入りのフランス料理店です。 (訪問：2009/10)

"ぐッ"ときた！ 5人

久しぶりに環坂さんで四人で食事をさせて頂き最高に満足しております。何が満足かと言うと総て!!味良し、スタッフ良し、雰囲気良しの三拍子揃って200点ですかね!!!ワインも多数揃っていてマスターに好みを伝えれば自分好みのワインを選んでくれます。凄く良いですよね。そして料理メニューが当日、席に座って初めて解ると言うのも楽しみですよね。ワクワクします。最高の時を過ごすことが出来ました。 (訪問：2007/12)

"ぐッ"ときた！ 1人

先月利用させて頂きました。彼女が誕生日プレゼントとしてご馳走してくれました。お店の雰囲気もよく、一品一品ゆっくりと頂けるお店と思います。もちろん味は良く、すごく美味しく満足でした。また何かの記念に利用したいなと思いました。 (訪問：2006/10)

"ぐッ"ときた！ 1人

妻の誕生日に行ったんですが料理がとてもおいしく、スタッフの方々の心配りも最高で良い記念日になりました。ありがとうございましたm(__)mまた行きたいと思います。 (訪問：2006/09)

"ぐッ"ときた！ 0人

ランチの2500円コースをいただいてきました。予約はネットでしましたが、苦手な食べ物を書く欄があったりと細かい気配りがうれしいです。お料理は一品一品店長が説明をしてくれて、非常にサービスが行き届いている印象を受けました。ナイフやフォークが出ませんので、お箸で気軽に食べることができます。味も量も満足。男性でも2500円のコースで十分な量だと思います。隣の人が頼んでいた「すごい」みかんジュースがかなり気になりましたが、次回行ったときは頼んでみたいと思っています。 (訪問：2005/05)

"ぐッ"ときた！ 0人