宇都宮市のレストラン・洋食・ダイニングバー・野菜・直売所
ディナー
下野農園流 夜の野菜の楽しみ方☆
あなただけの一皿をご提供!!
１、メインの付け合わせのお野菜を農家さんから届いたこだわり野菜からお選びください
２、５種類の調理法‘グリル・ソテー・煮込み・揚げる’からお好みの調理法を選べます
３、あなただけの一皿が完成!
調理法によって変わるお野菜のあんな顔やこんな顔
農家さんたちの想いがつまったお野菜が、その日だけの
味わいでお客様をお待ちしています
ストウブ社ココット鍋の野菜蒸し 1400円
野菜の水分だけで蒸し焼きに！だから野菜の旨味が凝縮されています
あったかいお野菜で心も体もぽかぽかです。
人参ラペ 510円
里芋のクリームコロッケ 620円
やんちゃ豚骨付きジュウシースペアリブの炙り焼き（400ｇ） 3200円
上三川黒澤牧場さんのやんちゃ豚。さっぱりしていてでも旨味そのものにあふれています。大勢でお召し上がりください。
下野農園コース 2800円（月替わり）
季節の素材をこころゆくまで堪能していただけるその日だけのスペシャルなお料理☆
・オードブル3点盛
那須鶏のテリーヌ、春野菜たっぷりのミネストローネ、ホタルイカと菜の花のグラスタブレ
・季節の農園野菜 岩塩ダッチオーブン焼き
・本日の農園からのメイン（1品お選びください）
ヤシオポークの炙り焼き フキ味噌添え
喜連川虹鱒のムニエル 焦がし醤油焼き
霧降高原牛ランプ肉の炙り焼き（+700円）
・焼きおにぎり茶漬け ひじきと大豆の炊き添え～栃木しゃものお吸い物～
・デザート盛り合わせ
・お飲物