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これぞ正しき“町のラーメン屋さん”スタイル
ラーメン げんき
この記事は、2005年以前の取材になります。
自家製ラーメン … 500円

【麺】 自家製麺/平打ちちぢれ麺
【スープ】 煮干し・昆布・野菜/アッサリ和風スープ
【チャーシュウ】 バラ肉/ボイルして、10h.タレに漬けこんだもの
【具】 チャーシュー・メンマ・ワカメ・ネギ
自慢のメニュー
ランチ … 630円
ラーメンにライスと餃子(5ヶ)がついて、かなり激安です!!
塩ラーメン … 650円
アッサリとした自慢の塩スープには、中太ストレート麺を合わせて♪
みそラーメン … 750円
各地の味噌をブレンドしてつくるコクのあるスープにファン多し。
チャーシューメン … 800円
麺が見えないほどたっぷりのったチャーシューで大満足間違いナシ。
ぎょうざ
6ヶ¥350
そのまま食べてもおいしい自家製餃子は、お土産にもオススメです。
店主、自ら味わふ。

私はね、昭和44年頃から小山駅前でラーメン屋をやってるんですよ。もうかれこれ35年くらいになるかね。最初は札幌ラーメンからスタートしてね。だから今でもウチの味噌は一味違うよ!自家製麺を始めたのは4年前から。佐野ラーメンに負けない「小山の味」をつくろうと思って、独学で研究したの。え?500円は安い?そりゃーサービス価格ですよ。でも地元のお客様に還元して、いつまでも愛してもらえるお店でありたいな、と思って頑張っているんです!
栃ナビ!も、味わふ。
栃ナビ!の目/町のラーメン屋

取材に伺うと開口一番、「とにかく食べてよ!」と出された一杯。とにかく黙っていただきました(笑)。程良い旨みとコクのある醤油スープは、後を引く懐かしい味わい。そのスープをたっぷり絡める自家製ちぢれ麺、ピリッとしたメンマ、柔らかいチャーシュー…、実は完食しちゃいました!決して派手さはないけれど、飽きずに最後まで食べられる、これぞ正しき“町のラーメン屋さん”スタイル。ミニマルな内容のラーメンを、こんなにも魅力的に仕上げるとはサスガです。500円という値段までもがミニマル。店名通り元気いっぱいのご主人にも、元気が分けてもらえそうで、リピーターが多いのも納得ですね。ごちそうさま。
取材:2005年01月
※掲載内容は取材時の情報です。
お店・スポット情報
ラーメン げんき [閉店]
餃子の宅配(小山市内)もある駅前の人気店。宴会も可!
小山市中央町3-5-20
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