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小麦が薫る手打ち太麺
一品香 今宮店
（宇都宮市／ラーメン）
[取材：2005年01月]
この記事は、2005年以前の取材になります。
チャーシューメン … 600円
【麺】 手打ち・太麺／手もみちぢれ麺
【スープ】 豚ガラ・鶏ガラ・野菜等／あっさり系スープ
【チャーシュウ】 肩ロース／下味をつけてオーブンで焼き上げる
【具】 チャーシュー・メンマ・ネギ
自慢のメニュー
ラーメン … 500円
チャーシュー１枚・メンマ・ネギ
ギョーザ（5個） … 400円
皮から手作り。大きめの餃子で具を楽しんでもらいたい。（3個￥300）
店主、自ら味わふ。
ウチのラーメンが好きで通ってくれるお客様が多いので、毎日食べても飽きないようにあっさりと作ってます。また、味のバラつきがないように毎日の仕込みに気を付けています。メンマは味付けをして手で裂いてつくる自家製。麺、スープ、チャーシュー、具の手作りの味を御賞味下さい。一品香に来たらお腹一杯になって帰ってほしいから、餃子も大きめに。是非お腹をすかせて食べに来てくださいね！
栃ナビ！も、味わふ。
栃ナビ！の目／小麦が薫る手打ち太麺
実直な御主人が一つひとつ丁寧に作ります。あっさりとしたスープは深みがあり、動物系の香りと大きく切ったネギがさらに食べる人を引き付ける！ご主人手打ちの、ほのかに小麦の薫る太麺との相性は抜群。メンマも手間ひまかけて作る本物の味です。大切に作るシンプルなラーメンは、家族全員で安心して食べられます。常連さんが多いのも納得。サイドメニューにはぜひ有名な餃子を！大きさにびっくりしちゃいますよ。ごちそうさま！
取材：2005年01月
※掲載内容は取材時の情報です。
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