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高根沢ちゃんぽん【緑】…（並）550円・（大盛）650円

【麺】中太麺／本場長崎から取り寄せる、小麦100%のちゃんぽん麺。ツルツルとした食感が特長。
【スープ】豆乳・小松菜・干し海老・あさり・スルメイカ・昆布・かつお節・ガラスープ・野菜・他／ちゃんぽんのスープをベースに、地元産の小松菜ペーストと豆乳をブレンド。
【具】もやし・キャベツ・人参・きくらげ・玉ねぎ・枝豆・コーン

自慢のメニュー

高根沢ちゃんぽん【赤】…（並）650円・（大盛）750円

【緑】と対をなす【赤】がコチラ。ちゃんぽんスープにトマトペーストを入れた、新感覚のイタリアン風ちゃんぽん。トマトの酸味にチーズがアクセントとなり女性にオススメ！
※季節限定メニューのため、現在は販売休止中です。

ぶっかけ冷やしちゃんぽん … 600円

夏季限定の新メニュー。これからの暑い季節にピッタリの一杯です。
※季節限定メニューのため、現在は販売休止中です。

フライドポテト … 200円

リーズナブルでボリュームのあるフライドポテトは、老若男女みんなに大人気！

からあげ（5個入） … 450円

一口食べると、お肉にしみ込んだダシがジュワーと溢れます！

店主、自ら味わふ。

スープの色、びっくりしました？この緑色は、高根沢産の小松菜の色。高根沢の鮮やかな田園風景をイメージして、地元産素材をふんだんに盛り込んでつくった、渾身の一杯。「地元をもっと元気にしたい」という想いも、たっぷり入っています（笑）。高根沢町と災害時相互応援協定を結んでいる、長崎県雲仙市の名物「小浜ちゃんぽん」をベースに、高根沢風にアレンジ。見た目のインパクトに反して、味はマイルドでアッサリ系。栄養満点で食べやすいと大評判です。高根沢町の新ご当地グルメ“高根沢ちゃんぽん”、ぜひ食べにいらしてください！

【スタンプラリーキャンペーン実施中】
“高根沢ちゃんぽん”は、「元気あっぷむら」の他、「食・酒処 こずち」さん＆「お食事処　あづま」さんでも食べられます。今なら、3店舗を食べてスタンプをＧＥＴすると、「元気あっぷむら」の無料入浴券がもらえちゃうキャンペーン実施中です♪（スタンプラリー用紙が無くなり次第終了）

栃ナビ！も、味わふ。

栃ナビ！の目／地元素材＆地元愛まんさい！

そもそも“ちゃんぽん”とは何ぞや？宇都宮育ちのブラックが、これまで一度も考えたことのない問いに、直面せざるを得なかった今回の取材。長崎名物“ちゃんぽん”とは、太麺をスープ・具材と一緒に煮込んで、旨味を全体に染み込ませたもの。その“ちゃんぽん”に、高根沢の魅力をふんだんに取り入れたのが、この“高根沢ちゃんぽん”なのです。
一瞬ビックリするような緑色のスープには、野菜や豆乳の旨みがたっぷり。優しく滋味深いおいしさは、まさに高根沢の豊かな大地そのもの。『高根沢を元気に！栃木を元気に！』という想いが丼を通して伝わってきて、蓮華を持つ手にも力が入ります。
県民である以上、皆さんにも一度は食べてもらいたいと思います。温泉に入ったついでに…なんていかがでしょう？ごちそうさまでした！（取材：ブラック）