ITALIAN BAR BACARO CAVATAPPI(下野)
じっくりコトコト。豚タンと豚ミミのトマト煮込み
豚タンと豚ミミ レンズ豆のピリ辛トマト煮込み … 580円※夜限定
大きな豚タンがゴロリと入ったこちらは、スペインの煮込み料理。スパイスの効いたピリ辛のトマト味は、ワインにもピッタリ！コリコリした豚ミミや肉厚な豚タン、レンズ豆など具だくさんで様々な食感が楽しめます。
ワインにもピッタリの一皿♪
調理場が目の前のカウンター席
取材：2013年09月
※掲載内容は取材時の情報です。
