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溢れそうなスープとチャーシュー
おぐら屋
（佐野市／ラーメン）
[取材：2005年01月]
この記事は、2005年以前の取材になります。
チャーシューメン … 650円
【麺】 手打ち麺／佐野特有の軟らかめの麺
【スープ】 主に鶏ガラ／醤油はほんの少し、塩味主体の澄んだスープ
【チャーシュウ】 肩ロース／柔らかく煮たもの
【具】 チャーシュー・ナルト・メンマ・ネギ
自慢のメニュー
ラーメン … 500円
創業以来変わらぬ 味。毎日でも食べられる定番の一品。
冷やし中華 … 600円
夏期（４月～９月）限定の人気メニュー。
餃子 … 350円
皮から手作り。野菜たっぷりで、ボリューム満点。お持ち帰りも可。
店主、自ら味わふ。
「シンプルイズベスト」をモットーに、毎日食べても飽きないものを、同じ味で提供するようにと、従業員一同一生懸命努力しています。チャーシューはやわらかく煮た肩ロースと薄味で仕上げたバラ肉の二種類。チャーシューメンには、肩ロースの方をたっぷりとのせてあります。自慢のすっきり透明なスープ、手打ち麺と一緒にお召し上がりください。皆様のお越しをお待ちしております！
栃ナビ！も、味わふ。
栃ナビ！の目／溢れそうなスープとチャーシュー
特徴的なのが、スープの透明さ！関西風のうどんのつゆをイメージさせます。でももちろん、これはラーメン。縮れた軟らかめの手打ち麺と、ジューシーでしっかりと味の付いたチャーシューをスープと一緒にズルズルッといただきます。全てが飽きのこないシンプルな美味しさ。あっさりとしているから、たっぷりの量でもペロッと食べられちゃいます。手作りの薄い皮で包む大きめの餃子は、テイクアウトもできて大人気。一日中大盛況の理由が分かりました。ごちそうさま！
取材：2005年01月
※掲載内容は取材時の情報です。
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