山椒のアクセントが◎さんまの中華風アレンジ | 一日一旨 2013 | 栃ナビ！
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09月19日(木)

山椒のアクセントが◎さんまの中華風アレンジ

取材：2013年08月

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さんまの炙り　山椒ソースがけ … 630円
※ディナー限定メニュー
★ごはん（1杯）…262円

旬の食材にこだわり、常においしいものを探求しているコチラのお店で、この時期しか食べられない贅沢なさんま料理をいただきました♪特製のタレに漬けこんだお刺身用の新鮮なさんまを、食べる前に皮だけサッと炙り、中華風ソースをかけていただく逸品です。脂がのったさんまに合うように…と計算された、さっぱりとした醤油ベースのタレに、山椒の香りと一味唐辛子がアクセントになっていて、ごはんがとまりませんよ～！仕入れの状況によって、メニューに登場しない日もありますので、お店に確認してからいってみてくださいね☆
（取材：サポーター“コッシィ”）
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取材：2013年08月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • 中国料理　粋圓

中国料理　粋圓

激辛麻姿豆腐をつまみながらお酒を飲んでみませんか?
足利市堀込町2598-1

TEL：0284-71-3005TEL：0284-71-3005
FAX：0284-71-3005

9月:秋ごはん

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