大分ソウルフード！くせになる歯ごたえと旨み！ | 一日一旨 2016 | 栃ナビ！
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04月14日(木)

大分ソウルフード！くせになる歯ごたえと旨み！

取材：2016年03月

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すなずり（100g） … 260円

「日本からあげグランプリ最高金賞」を受賞した大分唐揚げのお店から、やみつき必須の“すなずり”をご紹介！“すなずり”とは、砂肝の九州での通称。国産鶏の砂肝を、大分の醸造醤油や10数種類のスパイス、フルーツを使った秘伝のたれに漬け込み、大豆白絞油でサックリ揚げています。コリコリとした歯ごたえが小気味よく弾力もあり、とってもジューシー！噛むほどに肉の旨味がジワリと染み出て、秘伝のたれの香りがお口いっぱい広がります！もう1つ、もう1つと、ついつい手が伸びて止まりませんよ。砂肝は、低脂肪でカルシウム等も多いのでお子さまや女性の方にもおすすめ！大分のソウルフード、お酒のおつまみに、ごはんのおかずにぜひどうぞ♪
（取材：サポーター“ハセぴょん”）

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取材：2016年03月

※掲載内容は取材時の情報です。

お店・スポット情報

  • 大分からあげ専門店 とりあん 栃木店

大分からあげ専門店 とりあん 栃木店

「からあげ専門店発祥の地」の本場の味をお楽しみください♪
栃木市平柳町2-9-22

TEL：0282-27-3999TEL：0282-27-3999

4月:からあげ

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