し〜っとり生地にホロ酔？粋な大人ケーキ | とちぎのお土産 | 栃ナビ！
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とちぎのお土産

12月12日(木)

し〜っとり生地にホロ酔？粋な大人ケーキ

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酒ケーキ(レギュラーサイズ 230g) … 1,150円

明治13年創業の老舗酒蔵。「飲めない方にもお酒を楽しんでほしい」という想いから30年ほど前に酒ケーキを販売し、その元祖とも言われています。使用するのは醸造後に水で調整しない原酒で、お酒本来のコクある味わいを堪能できるのです。日光連山から流れ来る地下水も、透き通った雑味のないお酒に仕上がる秘訣。贅沢にた〜っぷり原酒が染み込んだケーキは、ふんわり芳醇な香りとこれ以上ないくらいのしっとり感がたまりません！洗練さとインパクトを兼ね備えた、お土産として間違えのない逸品です。

取材者：ティー　 取材：2019年11月

お店・スポット情報

日光の地酒 原酒柏盛 片山酒造

オススメは日本酒の香りのケーキ「酒ケーキ」。

日光市瀬川146-2

TEL：0288-21-0039TEL：0288-21-0039

FAX：0288-22-6911

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