実家の近くのお店で、ずっと看板が気になっていました。しゃもスモークをいただきました。高級品なのでなかなか手を出せずにいたのですが・・・燻製の香りがたまらなくとても美味しかったです。高級料亭にも卸しているようです。贈り物にも良いかと思います。

• 訪問日：2010.04