新着クチコミ

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  ♡チュラ♡さん

  • （小山市 / ファン 4）

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  こちらの〔栃木しゃもギフトセット〕に当選して頂きました♪当たるとは思っていなくてギフトが届いて驚きました(^^)あけてみたらとても美味しそうで今から頂くのがとても楽しみです★ (訪問：2022/01/19)

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  掲載：2022/01/21

  "ぐッ"ときた！ 9人
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  maffinmanさん

  • （小山市 / ファン 173）
  • 肉・加工品マスター 5位
  • 鹿沼市マスター 6位

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  201

  唯一の栃木県産地鶏である栃木しゃもを販売しております。生産量は非常に少なく月産800羽程で長期に渡りコダワリの飼料で丁寧に育てた鶏です。低脂肪、放し飼い、風味、コク、旨味、噛み応え、癖のない味とブロイラーでは味わえない美味しさを堪能できるそうです。骨付き肉、ウインナー、フランクフルト、レバー、すなぎも等の加工品があり生肉は予約制となっておりました。まちの駅新・鹿沼宿 物産館でも置いてあるそうですが贈答用の箱はコチラで購入した人しか頂けないそうです。ハニー(はちみつのような濃い黄色)色をした箱は珍しくキット重宝されることでしょう。 (訪問：2021/02/09)

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  掲載：2021/02/17

  "ぐッ"ときた！ 28人
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  きむあつさん

  • （埼玉県）

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  1

  栃木しゃも！最高です。以前、宿泊した宿で、栃木しゃもの鶏すきやきをいただき、とても美味しかったので、今回、「栃木しゃも加工組合」さんにお邪魔しました。「精肉セットもも・胸肉・ササミ」「レバー燻製」「砂肝燻製」「しゃもスモーク」「卵」を頂きました。まず、「精肉セットモモ・胸肉・ササミ」ですが、しゃもの旨味をシンプルに味わいたかったので、焼いて、塩、柚子胡椒で頂きました。モモは、しゃもの醍醐味で、しっかりとした筋繊維と、噛むごとに溢れる深い旨味をを堪能しました。一方、胸肉とササミも、鶏にありがちなパサつき等は一切皆無で、モモとはまた違った旨味に溢れていました。すべての部位に共通していたのは、しゃもの旨味の力強さでした。また、レバーの燻製は、燻製香とレバーの旨味のバランスが絶品でしたし、しゃもスモークは、しゃもの力強さに凝縮感が加わり、最高のバランスになっていました。あと、ちょっと贅沢でしたが、しゃも肉にしゃも卵を使った親子丼を作ってみましたが、これは、反則的な美味しさでした。特に、胸肉とモモ肉のブレンドで作ったので、旨味と食感が絶妙なバランスで、しゃもの旨味を堪能しました。絶対にお値段以上の価値ある逸品です。ぜひ、また、お邪魔させて頂きます。追伸；加工日によっては、在庫がない商品があるようですので、訪問前に事前確認をおすすめします。 (訪問：2016/01/16)

  掲載：2016/01/19

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※上記のクチコミは訪問日当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。

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