とても上品そうなラーメン屋さんという印象でしたが、期待を裏切らない味わいでした。とにかく麵とスープのバランスが素晴らしいですね。そのバランスの上に、鳥チャーシューの味わいがしっかり載っている感じで、完成度の高いラーメンだなあと思いました。

• 訪問日：2025.03.27