美味しいコーヒーが飲みたくて検索しました。眼の前で固まっていくコーヒーゼリーが気になり、【コーヒーゼリー(550円)】【ブレンドコーヒー(500円)】を注文しました。「15分程で固まります。その頃にシロップとクリームを出しますね。」とコーヒーゼリーが目の前に提供されました。液体状のコーヒーをグラスに注いだのに15分後にはゼリーになってました。下の方は冷たくて硬めに感じましたが、全体的にトロンとしたなめらかな口当たりです。そのまま、シロップだけ、クリームも入れてと3段階で楽しみました。また食べたいです。コーヒーはサイフォン式です。出来上がるのを見ているのも楽しいです。時間によっては車がたくさん通る道沿いですが、店内は窓が開いていてもとても静かです。風鈴の音が心地良かったです。水出しコーヒーをサービスしてもらいました。仕事帰りにのんびりしたくなったらまた寄ります。

• 訪問日：2022.07.01