少し遅めの初詣の前にお邪魔しました。13時を過ぎていたこともあり、行列無しですが店内は満席でした。2024年に入り鶏つけ麺を頂いたばかりですが、ヒバリさんでも「鶏つけ麺」が食べたくなります。旨味が詰まったつけ汁を味わい、卓上のゆず酢で味変を楽しめます。全粒粉の平打ち麺もイチオシです。

• 訪問日：2024.01.13