ラーメン通の息子が、かなり来店しています。厚みのありモチモチふっくら餃子。具材もたっぷり自分好みで、とても美味です。ライスを注文すればよかったな。後悔。ちなみにチャーシュー塩ラーメン普通盛りメンマ増しを食べました。肉厚で、脂身が過度に多くなく、これぞチャーシューの王道。麺もスープもマッチしてて飲み干しました。腹も満腹。またまた進化しました。また食べに行きます。

• 訪問日：2011.05