宇都宮市
こちらは『炭ときどき薪 椛凛』さん!東武百貨店さんへ行くときに見掛ける行列が出来ていて気になっていたお店です(^o^)/。。。スタッフさんにお話を伺うと鹿沼で美味しいランチを頂いた「芭莉PAN田」さんと同じ、飲食グループ「チームバリスタ」さんのお店でした(*^^*)。。。店外で少々並んでから案内された店内は、アウトドア好きには堪らない炭や薪が燃える良い香りが漂っています(*´∀`)♪。。。今日は看板メニューの【牛肉100%超粗挽きハンバーグ定食¥1580】を「旨辛ねぎハンバーグ定食」の厳選米で「温泉卵のせ¥180」と「超特大カキフライ(タルタルソース)¥480」を追加でオーダーしました(^o^)/。。。メインのハンバーグは、お勧めの半生の焼き加減で頂きましたが、シャキシャキねぎの食感と辛味が肉の旨味を引き出していて旨まかったですヽ(*´▽)ノ♪。。。定食には、油揚げの赤だし味噌汁、鶏の味わいを引出した美味しい唐揚げ、ミニサラダ、山クラゲ、小鉢(いくらとアボカドのなめ茸合え)、大根の甘酢漬けと多彩な味わいの小皿が付き食事に彩りと楽しみを加えていました(*´∀`)♪。。。「超特大カキフライ」もサクッと美味しく、タルタルソースとの相性も最高です。。。ごはんを半分ほど残しておいて、〆にスタッフさんお勧めの「豆乳出汁のお茶漬け」を頂きましたが、出汁入りの豆乳スープと岩海苔と生姜の組合せが最高に旨く後を引く(もっと食べたい!)味わいでした(*´ω`*)。。。「豆乳出汁のお茶漬け」は、こちらで食事をされる方には是非とも味わって頂きたいお勧めの逸品です(*´∀`)♪。。。『椛凛』さんには、他にハンバーガー定食やTAKEOUTのお弁当等も有りました(*^^*)。。。美味しいご飯を食べたい方!『炭ときどき薪 椛凛』超お勧めですぅ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆