宇都宮市のステーキ・ハンバーグ・創作居酒屋
超粗挽きビーフハンバーグ&炭焼ステーキとチーズそして酒。
超粗挽きビーフ100%のハンバーグや炭焼ステーキを豪快に!北欧風のインテリアと炭火で焼き上げるライブ感は、料理のおいしさをさらに引き立てます。炊きたてのブラント米やクラフトビールと合わせて贅沢な時間をお楽しみください。
11:30~14:30 (LO 14:00) 17:30~23:00
不定休
無
メニュー
牛肉100%超粗挽きハンバーグ定食 | 1400円 |
---|---|
ハンバーグのサクサクパイ包み | 1620円 |
厚切り牛タンの旨辛ねぎ | 1730円 |
※表示価格は更新時点の税込価格となっております。
[更新:2024年12月17日]
新着クチコミ
みんなの声でわかる、スポットの特長
- ハンバーグ113
- 美味しい79
- ご飯35
- ソース34
- チーズ31
- ランチ25
- 小鉢24
- 豆乳22
- 定食21
- 炊き込みご飯18
-
宇都宮でハンバーグを食べるならここ!ッと決めているお店です(^o^)/。。。相変わらず店内は、炭や薪が燃える良い香りが漂っていてアウトドア好きの自分には堪らなく素敵な空間で食欲をそそります(*´∀`)♪。。。今日は【牛肉100%超粗挽きハンバーグ定食¥1738】の中から『山わさびハンバーグ定食』にして、ご飯は“厳選米” or “炊込みご飯”で選べるので、本日の炊込みご飯「鯛と筍」(大盛り+¥100)をチョイス!追加メニューから【クレソンと三陸ワカメのサラダ¥308】をオーダーしました(*´∀`)♪。。。「クレソンと三陸ワカメのサラダ」は、シャキシャキのクレソンと新鮮なワカメ、ごま油と塩だけの味付けが新鮮な味わいで旨かったです。「ハンバーグ」は、スタッフさんお勧めの焼き加減のレア頂きましたが、自家製わさびクリームのちょいピリッとした辛味が肉の旨味を引き出していて旨ウマですヽ(*´▽)ノ♪。。。ハンバーグプレートに付く唐揚げ等の小鉢類と楽しみながら頂きます(^o^)/。。。美味しい炊込みご飯は、一気に食べてしまいたい所ですが…グッとが我慢!残したご飯に“豆乳のだしと生姜とゆばと岩のりの餡”を掛けて頂き旨ウマの〆でした(*´ω`*)。。。炭 or 薪の良い香りが漂い、色々なハンバーグを味わえる『炭ときどき薪 椛凛』さん!お勧めのハンバーグとハンバーガーのお店です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ (訪問:2024/06/28)
掲載:2025/06/27"ぐッ"ときた! 31人 -
以前伺って、とてもお食事が美味しかったのでまたランチ伺いました!大人気なのでお店の外に並んで少し待ちました!その間にメニューを頂けるので、直ぐにオーダー出来ます!炭火焼きおろしポン酢ハンバーグ定食にして、炊き込みご飯のしらすと南高梅を選びました!そして超特大カキフライも別にオーダーしました!小鉢の鴨が苦手なのでお話したら、きんぴらごぼうに替えて頂けました!ありがとうございました!味噌汁、唐揚げ、茶碗蒸し、サラダ、お新香、小鉢等々色々付いたバランスの良い定食!ハンバーグは基本お店様お勧めのレアで焼かれて来ます!(苦手な方は焼き加減変えられます!)溶岩プレートで運ばれて来るので、グツグツと熱々ジューシー粗挽きハンバーグは、おろしポン酢でさっぱりとても美味しいです!それぞれの小鉢等も美味しく大満足です!その上少しご飯を残して、冷たいお茶漬けと特製ジェルをかけて頂けるので、さらにご飯が味変して楽しめ、美味しく頂けました!カキフライも大きめで、美味しかったです!活気のある店内は、とても気配りの良い素敵なお店の方が機敏に動かれているので、気持ち良くお食事出来ます!美味しいお食事ごちそうさまでした!ありがとうございました!粗挽きハンバーグ好きな方に、特にお勧めの椛凛さんです! (訪問:2025/06/23)
掲載:2025/06/24"ぐッ"ときた! 44人 -
東武宇都宮駅前の「炭ときどき薪 椛凛」さんで店頭にハンバーグ弁当と書かれたポップがあったのでテイクアウトをしました☆お店の味をご自宅で~っとのことで、注文してから焼いてくださるので少々お時間がかかりますが店内で待たせてもらいました(^^)ハンバーグ弁当1580円、チーズや和風などソースが選べます♪冷凍のバスクチーズもとってもおいしかったです! (訪問:2024/03/06)
掲載:2025/02/26"ぐッ"ときた! 31人
※上記のクチコミは訪問日当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。
基本情報
住所 |
宇都宮市西1-1-8
1F 地図を印刷 |
---|---|
TEL | 028-688-8886 028-688-8886 |
営業時間 |
通常 11:30~14:30 (LO 14:00) 17:30~23:00 金曜日 11:30~14:30 (LO 14:00) 17:30~24:00 土曜日 11:30~15:30 (LO 15:00) 17:30~24:00 祝日 11:30~15:30 (LO 15:00) 17:30~24:00 |
ランチタイム | 11:30~14:30(LO 14:00) |
定休日 |
不定休 |
予算 | 3,000円 ~ |
ランチ予算 | 1,400円 ~ |
決済 | PayPay |
席数 | カウンター8席/テーブル12席 |
席 | カウンター席、 テーブル席、 ソファー席、 貸切可 |
喫煙・禁煙 | 全面禁煙 |
お子さま | ファミリー、 子ども歓迎 |
駐車場 | 無 |
宅配・発送 | テイクアウト、 デリバリー、 ネット通販あり |
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