さっぱりひんやりメニューが食べたくこちらを晩御飯にチョイス。大好きな焼きトマトと悩みましたがサッパリ系の『茶臼そば950円』に季節のご飯である『栗ごはん450円』を追加。こんもりとうず高く盛られた少し太めの田舎蕎麦に、透き通るような千切りの大根と細切りの山芋がまるで茶臼岳に雪の冠をまとったかのようなシルエット^^見た目も涼やかなお蕎麦にツユをかけていただきます。コシのしっかりある薫り高いお蕎麦はやっぱり何度頂いても美味しいです☆シャキシャキの大根と歯切れのよい山芋もお蕎麦とマッチしていてさっぱりしていて食感もいい感じです。小鉢の南瓜の煮物も甘じょっぱく癖になるお味。そして栗ご飯、思わず頼んじゃいましたがお蕎麦で結構お腹いっぱいに。ヤバい完食できないかもと思いましたが、一口ほおばるとそんな考えもどこへやら。出汁で炊いたという栗ご飯は栗の甘みと出汁の良い香り・お味がすごく美味しくてパクパクと口に吸い込まれちゃいます♪そして出汁や栗の香とは別の植物の良い香りがふわっと。おそらくわっぱの香だと思いますが、心地よい香りが食べている間ずっとしています。すごく美味しい栗ご飯に出会えました。8月～11月までの予定の栗ご飯。ぜひまたお蕎麦とともに頂きにお邪魔したいです。

• 訪問日：2021.08.28