益子町
栃ナビを拝見して馬刺しが食べたくなり北上しました!途中喜連川のとてもきれいな桜並木のアーケードをくぐり爛々な気持ちでテンションを上げつつお店に到着です。切り売りされているのかと思ったらブロックを真空パックされていたんですね。たてがみは最近入荷しないというお話でチト残念ながらよく売れるとお薦めのロースはペンディングして高級感ある霜降り2480円と煮込み、やき肉用のロース(800円)を買ってきました。馬刺しは量り売りなのでパックによってまちまち価格なんですね。栃ナビ見て時間かけてきましたとご主人に伝えると醤油タレ一本と味噌だれサンプルをいただき端数の金額をサービスしていただけました! あざっす! 馬頭でなぜ馬肉のお店が多いかと聞いたところ定かでなく、近くに馬頭観音がありとのことでしたので、馬刺しは罪深いんじゃないのと談笑しお店を後にしてました。帰って夕食に霜降りをwebを探しておいしい厚さの3㎜位にカットしていただきました。アブラが甘くてとても美味しかったです! o(≧∇≦)o味噌だれはニンニクの香りがよいものの結構辛かったのに驚きです。花椒のような刺激的辛さでした。今晩は馬ロースを焼肉にしようかすき焼き風の桜鍋にしようか贅沢な悩みに頭を抱えています。 (^^;;