以前から気になっていた波の花さんに、初めて伺いました。醤油3種チャーシューと塩3種チャーシュー＋塩から揚げを注文。麺はストレートの全粒粉で、醤油・塩ともアッサリした味付けです。チャーシューは3種類（レア・ロース・鶏）とも、しっとり感があり味付けも好みに合いました。更に、塩から揚げは生姜が良く効いていて、柔らかな食感に仕上がっていてオススメです。

• 訪問日：2021.03.06