とあるラーメン雑誌を見て気になっていましたが、ようやくお邪魔出来ました。お店は主要道路から1本奥に入ったパチンコ屋さんの駐車に隣接しています。新しいお店なので、綺麗な店内です。塩チャーシュー麺と醤油チャーシュー麺にもちまる水餃子を注文。塩のスープはかなりアッサリで岩海苔とゆずの香りが佐野ラーメンらしい中太縮れ麺に良く合います。チャーシューはバラ肉ですが、上手く油を調理している感じが有り柔らかで美味しかったです。もちまる水餃子は、もちもちの小篭包で、油断すると肉汁が飛び出ますが、味わいが気に入りました。

• 訪問日：2022.11.27