宇都宮市
とある雑誌で気になりっつも、なかなかお邪魔できていなかったお店です。醤油ワンタン鶏中華そば醤油(太麺・大盛り)を注文しました。醤油・塩、麺の太さが選べます。トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、海苔、九条ネギ、ナルト、ビッグサイズのワンタンでした。スープは鶏出汁がしっかり感じられ、太麺のモッチリ食感の美味しさに驚きました。チャーシューはしっとり柔らかく、メンマのシャキシャキ食感も気に入りました。味変用にカスリメティ(ハーブと鶏油)が頂けますので、途中で追加するとさらに鶏の旨味が強調されました。つけ麺にも惹かれますので、次回の楽しみにします。