花菱さんの全粒粉つけ麺が食べたくなり伺いました。黒つけ麺を注文。全粒粉平打縮れ麺はつけ汁をたっぷり絡めてくれ、しっかりした歯応えのプリッとした麺に柔らかく香るマー油が程よく食欲を掻き立ててくれます。トッピングはチャーシューに太メンマ、ナルト、海苔です。

• 訪問日：2025.01.18