寒ぶりが美味しいですね。今日はトロぶりたたき定食です。脂がのったぶり刺し。炙りと酢の効いたタレでのたたき。程よく脂が落ちてさっぱり感が出てきます。たっぷりの薬味ともマッチ。ご飯に合います^_^

• 訪問日：2025.01.30