宇都宮で一番大好きな素材にこだわった美味しいパン屋さんです。栗とカシス(期間限定)ソーシソン、明太フランスの3つを購入しました。どれも小麦の旨味を感じ、それぞれの口どけ、歯切れの違いを感じることができて幸せな気持ちになりました。特に明太フランスはディルが入っていて明太子とパン生地のバランスが抜群でお気に入りです。何度でも伺いたくなるお店です。

• 訪問日：2022.12.02