【大切な誰かに、特別な日に、日常のご褒美に、寄り添ってくれるギフト®パン】　娘の初節句のお祝いにと、蓬と白甘酒あんの『雛まつり』ギフトパン®を教えて頂きました。見た目も可愛くて、美味しくて、家族も喜んでくれました。ギフトパン®は米山先生のオリジナルなので、家族を驚かせることができて、ちょっと得意気になります（米山先生のおかげなのですが…）。季節に合った食材をメインにされているので、四季折々の良さを感じながらパン作りを楽しめます。今回は、パン生地に蓬を練り込み、甘酒白あんを入れてこの時期ならではの香りを楽しみました。季節が合えば、アトリエの庭で蓬を摘んで作ることが出来ます。雛あられがのっているのも、なんとも可愛らしくて笑みがこぼれます。我が家は雛祭りに、このギフトパン®でお祝いするつもりです。いつか娘が大きくなったら、一緒に作ってみたい。…素敵な（お料理）パンは、そんな風に夢を膨らませてくれます。私にとってギフトパン®は、思い出に寄り添ってくれるパンです。a・Tableは、ずっと大切にしていきたいパンとお料理が学べる教室です。初めての方も、ぜひ、足を運ばれてみることをおすすめします。

• 訪問日：2022.02.27