那須観光の軽めのランチにお邪魔してきました。1階はお土産屋さん、2階が喫茶スペースです。那須町ファンポイント交換の500円食事券を利用してすいとんをオーダー、栃ナビクーポンで味噌おでんをサービスしていただきました。那須の飲食店では工夫を凝らしたすいとんメニューを開発されているそうで、みちのく民芸店さんは小麦粉ではなくコシヒカリの玄米で作られています。きのこをたっぷり使ったお出汁には自然なとろみがつき、思わずホッとするお味です。小雨にあたり凍えた身体にも嬉しいお料理でした。皆さんのクチコミにもある「イオウゴケ」は、店主さんが窓を開けお庭へ招いてくださり、間近で鑑賞できました！とっても小さく、ミクロの世界を覗いているようでワクワクします。硫黄は植物の生育に適さないことが多いと聞きますが、このコたちは硫黄が好きなんですね♪冬の間は雪にすっぽりと覆われ、雪解けとともに姿を現し、枯れることはないのだそうです。こんなに素敵なお庭でずっと暮らしているのが羨ましく思えました。

• 訪問日：2024.06.30

とっちーなさんへ

この度はお立ち寄り頂き、那須の一品料理すいとんお召し上がりくださいましてありがとうございます。体に優しい素朴な発芽玄米のオリジナルな団子です。喜んでいただけて良かったです。多くのお客様に、那須湯本の良さを伝えたいと思い、こけの話をさせて頂きました。今年は暑い夏になりそうです。どうかご自愛くださいませ。又、来られましたら、名物の温泉卵アイスや冷やし甘酒でお体を冷やしてください。お待ちしております。(2024/07/05 返信)