うま肉味噌ラーメンと揚げ餃子を注文。届いた瞬間の湯気の勢いはまさに「もおもお」という表現がぴったり。麺と具を天地返しで混ぜ合わせるとさらにその勢いが増しました。熱くて、甘くて、コクがあって、旨いスー…

今日は汁なし担々麺＋追い飯を選びました。辛さは大辛、痺れは3。肉そぼろ、カシューナッツ、水菜が乗った太麺が坦々たれに浸かって登場。箸とレンゲを使って、粘度があるたれと具をよ～く混ぜました。香り良し、…

むーちゃんラーメンを注文。セルフで水を用意し、隣と十分な間隔で設定してあるカウンターに案内されました。カウンター越しにラーメンが届きました。油膜で、メンマ、ねぎ、チャーシュー、スープ、麺が蓋されてい…

今日は醤油ラーメンを注文。連れのリクエストで、限定「お好み焼き風焼き餃子」も注文。替え玉とお土産焼き餃子も購入。醤油ラーメンの香りは、和風ラーメンへの進化前の若く野心溢れる香りに満ちていて、かつ懐か…

目当ては期間限定「貝節ラーメン」。坂内のチラシがポスティングされていて、貝節ラーメンに気付くことができました。¥100割引券もついていました。細麺だったからか、速攻で登場。わかめ、メンマ、チャーシュ…

カキフライがおすすめだということで来店。でも他のものも食べたいと思い、入口の券売機の前で悩むこと30秒。カキフライ2個を含むミックスフライ定食にしました。水やほうじ茶、漬物はセルフサービスで、ほうじ…

海老トムヤムラーメンを注文。見た目はオレンジ、イメージ通り。海老が3尾。スープからはその海老の強烈な香りがし、食欲がそそられました。正直言ってトムヤムクンを食べたことはありませんが、酸っぱいスープの…

ウェイティングボードにはすでに数組の名が。それでも1ターン目には入れました。スタッフが前もって注文を聞きに回ってきました。バカうまラーメン（中）を注文。席に座ると水と大根の酢漬けが置かれました。さっ…

生姜醤油ラーメンを注文。生姜の香りよりも、パプリカ、もやし、キャベツ、ニンジン、ねぎの瑞々しい野菜たちの香りが先にしました。麺と野菜をしっかりかき混ぜると、生姜の香りが次第にしてきました。ここでスー…

うおうおべいべい、うおべいべい～♬ガリを注文。醤油、お茶を準備。ガリをつまんでお茶をちびちび、あま～い。とろろ昆布の風味と濃厚サバが合う「トロサバの押し寿司」、後味にかすかに新生姜を感じる「岩下の新…