淡麗　煮干しそばと半替え玉を券売機で購入。食べたかった粗炊き煮干しそばは売り切れ状態でした。鶏ハムの食感「鶏チャーシュー」、大判で脂が美味な「豚チャーシュー」、さわやか「紫玉ねぎみじん切り」、スープ…

汁なし担々麺を辛さと痺れは上から2番目にして注文。水菜、肉そぼろ、山椒の香り、太麺、オレンジ色、ゴマベースの担々だれ。説明書きにある通りにまずは全体をよお～く混ぜました。太麺の重量感、濃厚たれと肉そ…

まずはガリを注文。お茶を入れてガリが到着。ガリをつまんで、パリッパリの海苔とねぎとろが合う「まぐろたたき巻」、とろろ昆布と鯖がベストマッチ「とろさばの押し寿司」、今回の一押し、ジューシーな「揚げなす…

煮干し中華そば（並）を注文。丼の淵ぎりぎりまでスープをたたえ、ビッグチャーシュー、文鎮メンマのビジュアルに強烈な印象を改めて受けました。煮干しの香りが鼻から抜ける苦旨い醤油スープ。歯ごたえ、かみ砕く…

醤油ラーメンを券売機で買いスタッフへ渡しました。ブザー、水、無料ねぎをもって席へ。ブザーが鳴りラーメンを受け取りに。熱々スープは鶏中華のさっぱり醤油味。文鎮メンマ、大判チャーシューが乗っていました。…