ランチのからつけ麺をいただきました。つけ汁を一口いただくと、まず辛さがきますが、その後にコクと旨みがしっかり効いています。コシのある麺との相性もよく、とても美味しかったです。

つけ麺を食べてきました。つけ汁はさらと酸味が効いていて、自家製の手打ち麺といただくと、やみつきになります。麺が手打ちならではのピロピロしているので、よくスープと絡んで美味しかったです。

初めてのメニューのアラビアータつけ麺をいただきました。トマトベースの酸味とコクにほんのりニンニクの風味が感じられる濃厚なつけ汁に、モチモチの太麺の相性がバツグンでした。酸味が食欲をかきたて、あっとい…

この日のオススメであった、旨辛醤油つけ麺をいただきました。醤油の切り立ったコクと香辛料の辛味に、モチモチの麺がとても良く合っていて、食べ応え十分。大変美味しかったです。ごちそう様でした。

本日のオススメであった、冷やし担々つけ麺をいただきました。まずは、盛り付け見た目の美しさに驚きました。キャベツやトマト、タマネギにキュウリ、刻みネギなど色とりどりで、体にも良さそうなラーメンです。味…

黒マーユの炙りチャーシュー塩つけ麺をいただきました。マー油の香ばしい香りと、塩パイタンスープのコクがもちもちの麺と絡んで大変食べ応えがありました。炙りチャーシューも、脂の甘みと肉の旨み、さらに厚めに…

この日も行ってきました。オススメのつけ麺は、味玉チャーシュー味噌つけ麺です。味噌のコクと香辛料の辛さに、風味豊かな太麺がとても食べ応えがあって、大変美味しかったです。具材もつけ汁の中に、味玉や厚切り…

本日のオススメ麺であった、ペペロンチーノ塩つけ麺をいただきました。辛さは3段階の2.5辛にしました。しっかりした辛さの中に、パイタンスープの旨みが感じられ、太麺の食べ応えもあり、とても美味しかったで…

佐野ラーメンが食べたくなり、その代表格である麺屋ようすけに行ってきました。イチオシの背脂生姜醤油ラーメンをいただきました。あっさりと透き通った醤油スープに、背脂のコクと生姜の香りが相まって、シコシコ…

ネギとん平焼きをいただいてきました。シャキシャキのネギと、豚肉の旨み、出汁がきいた生地のコンビネーションは最高でした。とても美味しかったです。ごちそう様でした。