綺麗なお料理をSNSで見て伺いました。お料理の印象とは違い、店内は親しみやすく普段にも気軽に行ける雰囲気でした。味は、薄味ですが香辛料が複雑でとても奥深く品がありました。冷やし担々麺とジャージャー麺…

美しいお料理です。日本料理と一言で言うには、あまりにも奥が深いお料理です。東京の一流店で磨いた技を、この土地の野菜で表現すると、こんなも純粋で優しいのかといつも感動します。なかなか他では頂けない、お…

ご褒美ディナーで訪れました。メニューには書いてありませんが、お願いするとその日のお品を組み合わせて、コースで出して頂けます。鰻はもちろんですが、お造りなど他のお料理も楽しみ。鰻は、白焼と最後に蒲焼で…

金華鯖を美味しくお料理して食べさせてくれるお店です。さば棒寿司を始め、カツオのわら焼きなど、ちょっと他では味わえないお味が魅力です。わらに炎が付いたライブ感もご馳走の一つ。トロたくもお気に入りで毎回…

ダージリンプレミア発表会でした。今年出来た紅茶の中から、オーナーが選んだ特別かつ特徴的なお味の試飲とレクチャー。いつもながら、なぜ自分で淹れたものとこんなにも味が違うのか。。。オーナーの軽快で、柔ら…

ランチで伺いました。日曜日のお昼時、予約をしたのでスムーズに入れましたが、少し待っているグループもいらっしゃいました。相変わらずの人気です。前菜の盛り合わせが付いたセットを頂きました。パスタはソース…

うなぎを買いに伺いました。もう充分有名ですが、師走の土曜日、どんどんお客様が訪れていました。お店から、焼いている煙が出ていて、それだけでワクワクします。自宅ですぐに食べたいと伝えると、「醤油とわさび…

ランチで何度も伺っています。お昼時は、広々とした店内に次々とお客さんが訪れます。セットのメニューも充実していて蕎麦を中心に、ミニゆばあんかけご飯やデザートなども付いてきます。お蕎麦は細めでスルスルと…

お月見限定のお団子を予約しました。可愛いうさぎさんがいるー♡四季や節気などに合わせた和菓子を作られていて、百年以上続くお店ながら、新鮮さも感じます。和菓子ってちょっと難しいって思う時もありますが、丁…

佐野方面に出かける時は伺います。本当は夜ゆっくりコースを頂き、ワインを選んで頂いて。。。と楽しみたいのですが、ちょっと自宅から遠いので、ランチのコースを頂くことの方が多いお店です。この日は二人でパス…