以前伺って、とてもお食事が美味しかったのでまたランチ伺いました！大人気なのでお店の外に並んで少し待ちました！その間にメニューを頂けるので、直ぐにオーダー出来ます！炭火焼きおろしポン酢ハンバーグ定食にして、炊き込みご飯のしらすと南高梅を選びました！そして超特大カキフライも別にオーダーしました！小鉢の鴨が苦手なのでお話したら、きんぴらごぼうに替えて頂けました！ありがとうございました！味噌汁、唐揚げ、茶碗蒸し、サラダ、お新香、小鉢等々色々付いたバランスの良い定食！ハンバーグは基本お店様お勧めのレアで焼かれて来ます！(苦手な方は焼き加減変えられます！)溶岩プレートで運ばれて来るので、グツグツと熱々ジューシー粗挽きハンバーグは、おろしポン酢でさっぱりとても美味しいです！それぞれの小鉢等も美味しく大満足です！その上少しご飯を残して、冷たいお茶漬けと特製ジェルをかけて頂けるので、さらにご飯が味変して楽しめ、美味しく頂けました！カキフライも大きめで、美味しかったです！活気のある店内は、とても気配りの良い素敵なお店の方が機敏に動かれているので、気持ち良くお食事出来ます！美味しいお食事ごちそうさまでした！ありがとうございました！粗挽きハンバーグ好きな方に、特にお勧めの椛凛さんです！ (訪問：2025/06/23)

"ぐッ"ときた！ 44人

気さくな仲間とディナーで利用。自分以外は初めて。店員さんが以前の利用を覚えてくれるなど、とても楽しいお店です。美味しいお料理とお酒、みんな喜んでくれました。 (訪問：2024/12/07)

"ぐッ"ときた！ 19人

夫が気になっていたお店に連れて行ってもらいました。前に行ったことがある好きな居酒屋の系列店だそうで、お通し〜お肉、サラダ、お酒、全部美味しかったです。さすがです。新人スタッフの方達の笑顔も素敵でした!! また伺いまーす♪ (訪問：2024/09/27)

"ぐッ"ときた！ 13人

ひとりランチに行きました。お店の外に並んでいる人はいなかったのですが、店内は満席でちょうどお客さんが食事を終えて帰るところでした。少し待たされてから店内へ入りました。今回は、チーズハンバーグをお願いしました。小鉢には様々なお料理が並べられていてどれも美味しかったです。〆のだし茶漬けも美味しくいただきました。 (訪問：2024/08/30)

"ぐッ"ときた！ 14人

予約して伺いました。こちらのお店といったらハンバーグ！今回はわさびソースでいただきました。美味しい！何度食べても、冷めても、美味しいです。スパークリングからグラスもあるのでその辺も嬉しい。クレソンとわかめのサラダは家ではなかなか作れないので、気付くと毎回食べてます。バリグループさん、やはり気持ちよく飲めます。今回も美味しかったし、接客もステキでした。ご馳走様でした。 (訪問：2024/07/06)

"ぐッ"ときた！ 17人

宇都宮でハンバーグを食べるならここ！ッと決めているお店です(^o^)/。。。相変わらず店内は、炭や薪が燃える良い香りが漂っていてアウトドア好きの自分には堪らなく素敵な空間で食欲をそそります(*´∀`)♪。。。今日は【牛肉100%超粗挽きハンバーグ定食￥1738】の中から『山わさびハンバーグ定食』にして、ご飯は“厳選米” or “炊込みご飯”で選べるので、本日の炊込みご飯「鯛と筍」(大盛り+￥100)をチョイス！追加メニューから【クレソンと三陸ワカメのサラダ￥308】をオーダーしました(*´∀`)♪。。。「クレソンと三陸ワカメのサラダ」は、シャキシャキのクレソンと新鮮なワカメ、ごま油と塩だけの味付けが新鮮な味わいで旨かったです。「ハンバーグ」は、スタッフさんお勧めの焼き加減のレア頂きましたが、自家製わさびクリームのちょいピリッとした辛味が肉の旨味を引き出していて旨ウマですヽ(*´▽)ノ♪。。。ハンバーグプレートに付く唐揚げ等の小鉢類と楽しみながら頂きます(^o^)/。。。美味しい炊込みご飯は、一気に食べてしまいたい所ですが…グッとが我慢！残したご飯に“豆乳のだしと生姜とゆばと岩のりの餡”を掛けて頂き旨ウマの〆でした(*´ω｀*)。。。炭 or 薪の良い香りが漂い、色々なハンバーグを味わえる『炭ときどき薪 椛凛』さん！お勧めのハンバーグとハンバーガーのお店です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ (訪問：2024/06/28)

"ぐッ"ときた！ 31人

予約不可の行列の出来る人気店、並んでランチに伺いました！並んでいる時にメニューを渡して頂き、先にオーダーを取って頂くシステムです！甘辛ネギハンバーグ定食にして、単品で超大粒カキフライをオーダーしました！ハンバーグは色々なソースから選べます！トッピング等もありますよ！定食には小鉢が種類と炊き込みご飯or白米、茶碗蒸し、唐揚げ、味噌汁等がついてきます！大きなカキフライはぷりぷりで新鮮！粗挽きのハンバーグは熱々の鉄鍋で提供されます。レアに焼かれジューシーで美味しく、炊き込みご飯もふっくら、小鉢もされぞれ美味しかったです！希望で、ご飯を少し残して豆乳茶漬けにして頂く事が出来ます！岩のりと生姜のジュレもかけて頂け、こくとマイルドが合わさっりとても美味しいので、お勧めです！次々にお客様が来店、テイクアウトの方々も多かったです！カウンターだったので手際よい工程が見られ、楽しくお食事を頂くことが出来て良かったです！店内は店員さんが声を掛け合って、調理や接客をしていただけるので、気持ちよくお食事が出来ます！オーダーを聞いて頂く時も、苦手なもの有りますか？と聞いて頂け、きのこ類がダメなので、小鉢をきんぴらに替えて頂けました！対応がとても手早く、色々気配りも丁重です！さすが大人気のお店ですね！おすすめの美味しいお料理のお店です！ (訪問：2024/04/19)

"ぐッ"ときた！ 48人

東武宇都宮駅前の「炭ときどき薪 椛凛」さんで店頭にハンバーグ弁当と書かれたポップがあったのでテイクアウトをしました☆お店の味をご自宅で～っとのことで、注文してから焼いてくださるので少々お時間がかかりますが店内で待たせてもらいました(^^)ハンバーグ弁当1580円、チーズや和風などソースが選べます♪冷凍のバスクチーズもとってもおいしかったです！ (訪問：2024/03/06)

"ぐッ"ときた！ 31人

娘からランチのお誘い♪OPEN30分前に到着、１組待ちだったので、ちょっと時間をつぶして10分前に行ったら既に長蛇の列！なんとか最後の一組で１巡目で入れてラッキー☆ハンバーグとハンバーガーがありましたが、旨辛ネギハンバーグ。娘は山わさびハンバーグを注文。ごはんは数量限定の混ぜご飯（帆立と干し海老）。少しずついろいろなものが食べられるのですが、茶碗蒸しにはチーズが入っていたり、から揚げもめちゃめちゃ柔らかい。メインのハンバーグはレアで届き、焼石が入っているので自分で好みの焼き加減でいただいたり、楽しくておいしい！そしてどのスタッフさんも笑顔で気遣い心遣いができていて素晴らしいです！人気店なので並ぶことはありますが、誰かを連れて行きたい、紹介したいお店です。ごちそうさまでした～！ (訪問：2024/03/02)

"ぐッ"ときた！ 39人

仕事で知り合った息子世代の男性と男性の婚約者の3人で行きました。街中なので帰りのアクセスも考えて、約1年振りに利用。お店はほぼ満席でした。2人もお店の雰囲気やお料理に満足してくれました。女性店員さんから、お久しぶりですと声をかけてくれ、おもてなしに感動していました。また行きたいお店です。 (訪問：2024/02/22)

"ぐッ"ときた！ 20人