だいぶ久しぶりに伺いました。つけ麺と餃子を注文。つけ麺は中太ストレートでツルツルでプリッと食感です。付けスープは濃厚ですが、しつこさがない絶妙なバランスが楽しめます。トッピングの味玉、シナチク、海苔と厚みのあるチャーシューは柔らかな口当たりでした。テーブルに備え付けの辣油をスープに、ちょい足しで味変も気に入りました。 (訪問：2025/06/01)

"ぐッ"ときた！ 41人

久しぶりにお邪魔しました。あっさりめな醤油らぁ麺、こってりめの鶏白湯らぁ麺がありますが、しみずさんではつけめん(並230g)がお気に入りです。鶏白湯のつけ汁です。チャーシューは柔らかくお箸で簡単に切れます。 (訪問：2025/05/31)

"ぐッ"ときた！ 23人

いつも行列の人気店！お昼がすこしずれたので入れるかな～と、久しぶりにお邪魔しました。ラーメンと一緒に注文した餃子は、野菜たっぷりで旨味もしっかり。1つが大きいですが、3個以上でも食べられそう♪すぐに食べてしまった、パツパツの麺にしっかり絡む鶏白湯スープのラーメン。とろっと柔らか～いチャーシューも絶品です。濃厚でクセになる味わいに、思わずスープまで飲み干すところでした！【編集部 キリタソ】 (訪問：2025/03/27)

"ぐッ"ときた！ 17人

砂田街道沿いのラーメン屋さん。鶏白湯醤油らーめんをいただきました！美味しかったー。チャーシューのご飯もいただいて、お腹いっぱい。あー、、、幸せ。帰る時に気がついたんですが、小鉢とデザートがサービスだったんですねー。次はデザートいただきたいです！ (訪問：2024/08/27)

"ぐッ"ときた！ 15人

しみず醤油らぁめんと数量限定の辛味噌らぁめんを注文しました。らぁめんはあっさりとこってりがあり、注文したのはあっさり醤油です。スープを一口もらい飲んでみるとだし感が半端なく美味しいです。自分が食べた辛味噌はとっても濃厚で麺によく絡み最高でした。チャーシューは炙ってあり、香ばしくてトロトロでスープに浸して食べると脂が熔けてよりトロトロになりました。小鉢とデザートがサービスなのもグッドです。 (訪問：2024/01/08)

"ぐッ"ときた！ 27人

鶏白湯ラーメンが食べたくなり、初めてお伺いしました。開店前に到着したので待たずに入れましたが、すぐに外に待ちの列ができていました。鶏白湯ラーメン(塩)をいただきましたが、濃厚なスープと厚切りのチャーシューがとても美味しかったです。デザートの杏仁豆腐もサッパリしていて食後にぴったりでした。お気に入りのお店のひとつになりました‼ (訪問：2023/10/15)

"ぐッ"ときた！ 14人

つけ麺が食べたくなり久しぶりのランチに行ってきました。期間限定の「旨辛冷やし坦々つけ麺」がピリ辛でとても美味しかったです。辛党なので、もう少し辛くても大丈夫かもと思いつつ完食！チャーシューも食べ応え十分でした。ごちそうさまでした。 (訪問：2022/09/22)

"ぐッ"ときた！ 25人

宇都宮ぐるぐるグルメスタンプラリーのお店です。今回はつけ麺を頂きました。濃厚な鶏白湯ベースのつけ汁、炙りチャーシュー、中太麺など、どれも美味しく、お気に入りです。 (訪問：2022/03/12)

"ぐッ"ときた！ 27人

しみずさんのラーメンを食べに伺いました。しみずさんだと、ついついつけ麺や限定メニューを注文しがちだったので、通常のラーメンメニューは意外に頼んでいませんでした。今回は濃厚鶏白湯ちゃぁしゅう麺（塩）を注文。ラーメンメニューを注文すると、小鉢やご飯が頂けるのも優しさを感じます。ちゃぁしゅう麺は厚い炙りチャーシューが存在感抜群です。お肉は柔らかくホロホロで、濃厚鶏白湯スープに合わさりいくらでも食べられそう。麺は細ストレートで、小麦の香りを強く感じられました。つけ麺のプリッとした太麺も好きでしたが、細麺も美味しく次回のメニュー選びに迷いそうです。 (訪問：2022/03/12)

"ぐッ"ときた！ 48人

クチコミを見て行ってみたかったラーメン屋さん「麺や　しみず」さんに行ってきました。インターパークの近くにあります。鶏白湯らぁめん塩（830円）をいただきました。鶏白湯スープと細麺、柔らかチャーシュー、どれをとっても美味しかったです。チャーシューは箸でほぐれるぐらいのトロトロ加減で好みのタイプ。さらにセルフコーナーの小鉢と杏仁豆腐、炊き込みご飯と烏龍茶が無料という嬉しいサービスもあります。「鶏チャーシューと辛ねぎの和え物」の小鉢と杏仁豆腐をいただきましたが、どちらも美味しかったです。お昼過ぎの14時頃という時間帯に行ったのもあって、炊き込みご飯はありませんでした。なくなり次第終了だそうです。ごはんを食べたければ早い時間に訪ねた方がよさそうです。 (訪問：2022/02/23)

"ぐッ"ときた！ 35人