下野市の寿司
熟成鮨コース料理専門店！お洒落な異空間で鮨と熟成魚料理をお愉しみ下さい
関わる全ての人と手を組み、魚の熟成度合いを見極め、その一貫、一品、一杯を吟味して戴きたい…それが店名“吟”の想いです。熟成魚を使用した新スタイルの肴と熟成鮨をコース形式にてご提供いたします。手間隙をかけた渾身の料理の数々をお愉しみください。
11:00～14:00 17:00～23:00…
不定休
8台
メニュー
| 【第1部・昼】ランチコース 前菜八寸・熟成魚料理1品・熟成鮨・デザート |
3,850円 |
|---|---|
| 【第2部・夜】肴Aコース 季節の肴8品（熟成鮨込み） |
6,050円 |
| 【第2部・夜】フルコース 全18～22品（熟成鮨込み） |
11,000円 |
※表示価格は更新時点の税込価格となっております。
[更新：2021年6月1日]
新着クチコミ
クチコミ：3件
みんなの声でわかる、スポットの特長
- 熟成3
- 清水の舞台2
- コース2
- 感動2
- 握り2
- 旨味2
-
最初に言います。ビックリするほど高いです（笑）でも、それだけの価値があると感じました。新鮮！を売りにするのではなく、熟成して旨味を引き出すお寿司。この美味しさとは初めて出会いました。個室に通して頂いたのですが、広々していて快適でした。途中から食べるのに夢中で、写真を撮り忘れるほど………特別な日に、また訪れたいです。忘れられない１日になりました。 (訪問：2021/05/03)
"ぐッ"ときた！
21人
-
今回は11時からのランチコース。一つ一つのお料理がオシャレで吟味されていて、目で楽しみ味で楽しんで、いただいてきました♪♪。 (訪問：2021/04/06)
掲載：2021/06/02"ぐッ"ときた！
14人
-
自治医大駅前にある酒場ルゲンテンさんの2号店です。超本格的な鮨屋さんと聞いてお邪魔してきました。清水の舞台から飛び降りて1万円のフルコースを頂いてきたのですが、前菜から盛り付け美しく美味でした。コース全体の感想を書いてしまうと長くなってしまうので割愛しますが、熟成魚の雲丹しゃぶの感動や、濃厚な蛤のお吸い物は今まで味わった事がなく感動でした。もちろん握りも逸品で、熟成鮨の魚の旨味を堪能できました。特にのどぐろの握りは忘れられません。また清水の舞台から飛び降りてお邪魔できればと思います。ご馳走様でした。 (訪問：2020/12/18)
"ぐッ"ときた！
21人
※上記のクチコミは訪問日当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。
基本情報
| 住所 | 下野市医大前3-8-6 地図を印刷 |
|---|---|
| 交通 | 自治医大駅東口より約400m |
| TEL | 0285-32-6734 0285-32-6734 |
| 営業時間 |
通常 11:00～14:00 17:00～23:00 ※完全予約制、時間外応相談 ※ご予約は前日までにお電話ください |
| 定休日 |
不定休 |
| 予算 | 3,850円 ～ |
| ランチ予算 | 3,080円 ～ |
| 決済 | クレジットカード |
| 席数 | テーブル20席／個室（2～10名）4室／カウンター（VIP）6席 |
| 席 | 個室、 テーブル席、 貸切可 |
| 喫煙・禁煙 | 全面禁煙 |
| 設備 | 駐車場 |
| お子さま | ファミリー |
| 駐車場 | 8台 |
| リンク |
ホームページ(パソコン) |
| 宅配・発送 | テイクアウト |
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