こだわり

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  なるべくオーガニックのものを 我が家..関塚農場の平飼い有精卵や栃木県内の有機農家の野菜をふんだんに使用しております。
  お米は全て上三川町の上野長一さんの無農薬米使用。
  全てのお弁当は白米または玄米よりお選びいただけます。
  

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  自家製の発酵調味料をつかった発酵料理 自家製の塩麹や甘酒、醤、野菜麹などを調味料にふんだんにつかっています。
  麹によって旨味が加わるだけではなく、食材そのものの栄養価も高まり
  免疫力アップや腸内環境を整えてくれる効果があります。

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  手作りのおいしさを 化学調味料不使用、添加物も極力不使用で一から手作りしています。

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  体に優しいそぼくなおやつや発酵おやつ 自家栽培（関塚農場）の米粉、小麦粉使用
  バター不使用、白砂糖不使用
  グルテンフリー/ヴィーガンも対応
  毎日たべたくなるような優しいおやつをご用意しております。