いねやこだわりの「おもち」、ただいまご予約承り中です！
毎年問屋さんと相談してその時一番良いモチ米を厳選しています◎
季節によって水分を調節し、伸びがよくて焼いても煮てもおいしいおもちです。
一年の始まりに縁起の良いおもちで気持ちよく新年を迎えましょう！

栗をメインとしたマドレーヌ風焼き菓子、ロマンの灯
丸々一粒の栗の甘露煮を中心に据え、生地には栗のペーストをふんだんに混ぜ込んでいます。
甘いだけでなく、中心に塩見のアクセントを効かせて、仕上げにホワイトラムで表面に香り付けをしてあります！
大人の雰囲気も演出したロマンの灯、ぜひご賞味ください◎

ロマンの碑の復元を記念した「ロマンの灯」という新しい焼き菓子を開発し、下野新聞さんに取材されました！
栗をメインとしたマドレーヌ風で、仕上げにラム酒で香り付けをしております。
一晩寝かせるとよりおいしくなりますので、ぜひご賞味ください！