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この記事は、2005年以前の取材になります。

豚トロチャーシュー味噌らーめん … 930円

【麺】　太麺／熟成多加水麺
【スープ】　和風ダシ／天然無添加田舎味噌に合う和風のダシ
【チャーシュウ】　豚バラ肉／国産豚の角煮風煮チャーシュー
【具】　豚トロチャーシュー・もやし・ワカメ・メンマ・青菜・ネギ

自慢のメニュー

モツァレラチーズ味噌らーめん … 830円

溶けたチーズとの絶妙なマッチング！

焼豚チャーシュー味噌らーめん … 880円

前日からじっくり漬け込んだチャーシューです。

本返し生粋醤油らーめん … 600円

醤油の個性を活かしたラーメン。

満天家特製餃子（4個） … 280円

ハーブにんにく入りで臭いません。

（らーめんとセットで）豚トロチャーシュー丼 … 300円

分厚いチャーシューがご飯にぴったり。

店主、自ら味わふ。

ウチのウリは味噌ラーメン！天然無添加味噌で、今市の農家で作ったものを使用しています。これからは地元の素材を使ったラーメンをもっと出して行きたいですねー。そして「豚トロチャーシュー」というのは、国産豚バラ肉をトロけるように柔らかく煮込んだチャーシュー。角煮風でボリュームもあって、人気なんですよ。ちなみにこのドンブリは特別に焼いてもらったオリジナル。ラーメンと器、両方楽しんでください！

栃ナビ！も、味わふ。

栃ナビ！の目／トロトロの分厚いチャーシュー

大きなチャーシューがど～んとのった、こだわりの味噌らーめん。ちょっと甘く味付けされたとろとろ～のチャーシューは、麺をつかもうとすると崩れてしまうほど柔らか。マイルドなスープに良く合い、どちらも負けません。後味は案外すっきりで、店長イチオシのモッツァレラチーズを入れるとさらにコッテリ派にオススメ！スープの熱さで溶けたチーズと麺をよくからませていただきます。このチャーシューは丼にしても最高だから、ぜひそっちも味わってみて。ごちそうさま！